酒料制作方法 料酒的生产方法

1、先取一定分量的无水醋酸,加水配成百分30~45的醋酸溶液。

2、往配好的醋酸溶液中加入适量碳酸钙,一边加一遍搅拌,搅拌过程中会有大量气泡,搅拌至澄清溶液。

3、往碳酸钙的饱和溶液中加入无水乙醇,再次加热,搅拌,至出现胶状沉淀。将其溶液冷却。

4、可用药匙(筷子)取出该胶状沉淀,装在另一容器中。改胶状沉淀就是传说中的固体酒精。

5、放在燃烧皿上(易拉罐底)点燃,可移入暗室观察,火焰为淡蓝色。

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