1、将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒,直至晒干为止;
2、接着,将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右,期间往容器里加入湿度为80%的空气;
3、等果皮软化之后捆绑起来,再风干后放到太阳下晒干。等桔子皮被完全晒干之后,陈皮就制作完成。
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