泡黄豆用热水还是凉水 泡黄豆用热水还是凉水下锅

1、如果是在冬天可以选择用20到30度的温水浸泡,夏天直接用冷水浸泡就可以,避免用温度太高的水,会破坏黄豆中的营养成分,轻泡的时间也不宜过长。

2、温水浸泡2到3小时就可以,冷水浸泡,可以适当的延长一点,时间一般4到5小时,黄豆一般是榨成豆浆食用,一般人群都可以吃,特别适合于一些高血压,高血脂,冠心病,气血不足,营养不良的人群。

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