1、白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
2、白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
4、白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
猜你喜欢 面试时需要注意哪些方面 面试时,需要注意哪些? 空调制热要开辅热吗 空调制热要开辅热吗还是制热 梦见小孩预示着什么 梦见小孩子意味着什么 生活小窍门 生活小窍门100妙招视频素材 沂蒙山银座天蒙景区游玩攻略2022 临沂银座天蒙山景区攻略 如何用微波炉做花生米 微波炉做花生米的方法