面包糠和炸鸡粉的区别 面包糠和炸鸡粉的区别是什么

1、面包糠是用面包切片后制作的碎屑,在油炸食物之前裹上一层,能快速的榨出酥脆的口感,味道有一点香甜。

2、炸鸡粉是用鸡精、盐、淀粉等调味料调制而成,味道鲜咸,可用于一切油炸食物,在油炸前裹两次,能使食物的味道和口感得到很好的提升。

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