1、准备好材料。鹰嘴豆提前浸泡好。小鱿鱼干也提前浸泡好。蒜瓣拍成茸，生姜切丝备用。瘦肉切丝。瘦肉内放姜丝，蒜茸，油，生抽调味稍腌制。

2、鱿鱼切丝。

3、鱿鱼丝内放姜丝，米酒，蒜茸，生抽调稍腌制。牛角椒切丝。

4、锅烧热，放油爆香蒜茸入鹰嘴豆翻炒香。加水小火焖煮鹰嘴豆10分钟，端起备用。

5、锅烧热，放油划入肉丝小火炒至变色出香味。

6、将瘦肉丝拨在锅的一边，放入鱿鱼丝中火快炒。鱿鱼丝稍变卷曲即放入椒丝和鹰嘴豆。

7、加少量生抽，蚝油调味。加少量水稍焖煮五分钟左右即可关火。

猜你喜欢
活水钓鲫鱼方法 活水钓鲫鱼的技巧介绍
心理健康文字内容 关于心理健康文字内容
橙色郁金香千万不能乱送 送黄色郁金香
哪些东西吃了长脂肪 什么东西吃了长脂肪
楚辞诗经里女孩名字 楚辞诗经女孩取名
做梦重复梦到一个地方是什么意思 为什么做梦重复梦到一个地方
新风系统管道是什么 新风用什么管道
茅山景区2022年暑假门票优惠措施 茅山景区春节免费吗
万安山野生动物欢乐世界门票购买入口
带壳生鸡蛋蒸多久能熟 带壳生鸡蛋蒸多少分钟能熟