1、小白菜属于十字花科。小白菜就是普通的白菜,俗称青菜,鸡毛菜、东北某些地区也称为油菜,和大白菜,圆白菜都属于近亲。
2、小白菜在我国南北方都有广泛的栽培,由于其喜冷凉、耐高温的性质,几乎一年到头均可种植、上市,且是含矿物质和维生素丰富的菜。
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