1、首先面条的选择,由于是大锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道。
2、然后大锅里放水煮开,放盐,可以在一定程度上防止煮烂掉面。
3、待面条变色后将大锅调到保温档,等待一会面条就熟了。
4、加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了。
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