米汤炒南瓜的做法 怎么做米汤炒南瓜

步骤1

准备食材:南瓜300克、青椒35克、小葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、淀粉20克、米汤200克、香油适量、色拉油适量。

步骤2

将洗净的南瓜切成小块。

步骤3

姜切末。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

洗净的青椒切丝,装盘备用。

步骤6

锅中倒油,油烧热后,先下姜末、葱花稍煸。

步骤7

再倒入南瓜炒软。

步骤8

加入青椒丝,淋入米汤,加入盐、味精,煮至南瓜软烂。

步骤9

最后用提前制作好的水淀粉勾芡,淋入香油,装盘出锅即可。

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