如何做芸豆炖肉 具体的制作步骤有哪些

1、芸豆掰成手指长。洗净控干。

2、肉切片。

3、起锅热油中火烧热,放肉翻炒。

4、加耗油、酱油、花椒粉,肉炒变色。

5、加芸豆,继续翻炒至锅微干。

6、加水没过芸豆。加大料。

7、大火烧开后,撇去肉沫。加入一羹匙六月香豆瓣酱,盐。

8、最后盖锅盖小火慢炖20分钟左右。

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