1、准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100、克鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。
2、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。
3、放入300ml水，粉丝100g。
4、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
5、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
6、大火煮沸出锅。
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