1、食材:鸡蛋4,花生油适量。
2、先准备好四个鸡蛋和一个干净大碗。
3、接下来就可以把鸡蛋打到碗里,然后用筷子顺着一个方向搅拌,直到鸡蛋打散,计较均匀就可以了。
4、锅里倒入适量油,油热,就放入打散的鸡蛋,转小火,这样就不容易糊,煎几分钟,看下底面熟了,就翻过来另一名,继续煎,注意看不要煎糊,熟了就可以盛起来。
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