1、鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。
2、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。
3、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即可完成。
猜你喜欢 桃胡怎么打磨 桃胡如何手工打磨 玉竹把玩技巧 玉竹把玩技巧视频 QQ离线自动回复的新颖有趣签名 qq离线自动回复的新颖有趣签名怎么弄 如何防止毛巾发霉 毛巾发霉怎么处理好用什么方法? 香菜碎牛肉怎么做 香菜碎牛肉的做法窍门 鸡蛋怎样吃最有营养 鸡蛋怎样吃最有营养啊