泡菜发酵多久气泡消失 刚泡的泡菜发酵要泡沫

1、泡菜发酵20天左右,里面的气泡就差不多会消失了,泡菜坛子里面之所以会产生气泡的。

2、因为里面的乳酸菌等厌氧菌发酵会产生二氧化碳气体,然后就会看到明显气泡,等泡菜发酵成功,里面的气泡就会消失了的。

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