1、食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。

2、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。

3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。

4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。

5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。

6、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。

猜你喜欢
防暑降温有哪些好办法 怎么防暑降温
三味真火是哪三味 三昧真火是什么
警察为什么叫条子 称呼警察条子的原因
林永健演的瘸子团长是什么电视剧 林永健演团长是瘸子是什么电视剧
金属氧化物是离子化合物物吗 金属氧化物是离子化合物吗?
为什么吃韭菜饺子烧心 为什么吃韭菜饺子烧心想吐
起床口气重怎么解决 起床口气重怎么解决方法
白切鸡摆盘技巧 白切鸡如何摆盘
菌种有效贮藏的土方法 最常用的菌种保藏方法