1、食材:金针菇适量,黄瓜丝适量,胡萝卜丝适量,蒜末适量,小米椒适量,生抽适量,醋适量,香油适量,盐适量,香菜段适量,鸡精适量,辣椒油适量。
2、准备金针菇适量,清洗干净。
3、去除根部,撕成小朵。
4、水开放入锅中,烫一分钟。
5、捞出过凉,控干水分。
6、加适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。
7、再加适量生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。
8、最后加上适量香菜段。抓拌均匀即可。
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