1、材料：米饭1碗、瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、青椒适量、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。
2、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；
3、葱姜蒜洗净切丝备用。
4、木耳和胡萝卜切丝备用。
5、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。
6、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入青椒、泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下。做好以后，装入米饭即可。
猜你喜欢 凉虾怎么做不腻 凉虾怎样做才口感好有嚼劲 冷冻粽子要煮多久才会熟 冷冻粽子需要煮多久 种小白菜的方法和步骤 种小白菜的方法是什么 金丝楠木佩戴禁忌? 金丝楠木指的是什么 懒人如何正确养蕙兰？ 冬季家庭如何养蕙兰 梦见在河里游泳是什么预兆 梦见在河里游泳是什么预兆打麻将会赚吗? 吃不完的榴莲肉怎么保存 吃不完的榴莲肉怎么保存不会坏 如何正确的给笔记本电池校正 笔记本电池怎么校正 吃海参的好处和禁忌 萝卜叶子怎么炒 炒萝卜叶窍门