1、用料：

低筋面粉150克、黄油80克、猴头菇粉20克、鸡蛋一个、白糖40克、椰蓉20克、葡萄干适量。

2、做法：

（1）准备好需要的食材。

（2）准备猴头菇粉。

（3）总统黄油提前冰箱拿出室温解冻变软即可用。

（4）取80克黄油放入打蛋盆中。

（5）白糖40克加入黄油中翻拌。

（6）鸡蛋一个，打入碗中备用，搅拌成蛋液。

（7）把搅拌均匀的蛋液分三次加入黄油中，用打蛋器稍微搅拌一下。

（8）筛入低筋面粉150克。

（9）加入猴头菇粉20克。

（10）一起翻拌均匀，看不见干粉。

（11）最后可以根据个人口味加入椰蓉葡萄干，让饼干味道更好吃。

（12）准备好饼干模具，把揉好的面团放入模具中做出不同花型的小饼干。

（13）全部做好了。

（14）放入烤箱，烤箱预热170度，上下火烤20分钟饼干变色就可以了。

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