豆豉鱼的做法和配方窍门 豆豉鱼怎么做

1、食材:鲫鱼2条、肉末50g、豆豉50g、酱油1勺、干淀粉20克、糖10g、葱姜蒜适量、盐适量、青椒30g、红椒30g、食用油适量。

2、准备好材料,豆豉,酱油,盐,糖,食用油,干淀粉备用。将肉末,葱姜蒜,青椒,红椒切细。

3、新鲜鲫鱼去鳞去鳃去肚腹后,用刀将鱼身刮洗干净。将鲫鱼清洗完成后,用盐、料酒抹匀,腌制10分钟,用水冲洗干净,再抹上盐和料酒腌制10分钟,裹上干淀粉备用。

4、热锅,倒油。当油七成热时放入鲫鱼,炸至鲫鱼表面微黄时捞出放在盘子中。

5、起锅烧热,放入肉末炒至七分熟,下葱姜蒜,炒出香味,再加入豆豉、糖、青椒,红椒炒匀,加酱油。

6、将锅内的肉末炒熟之后,倒在鱼上就可以啦,美味的香辣豆豉鱼就做好啦。

猜你喜欢
躺着玩手机的危害 小孩躺着玩手机的危害
百度网盘占位文件爆盘怎么解决 百度网盘占位文件爆盘怎么解决问题
梦见小孩子 梦见小孩子从高处摔下来是什么意思
酒瓶兰最佳繁殖方法 酒瓶兰最佳繁殖方法图片
青岛小麦岛可以看到海上日落吗 青岛小麦岛可以看到海上日落吗多少钱
2022广州十一月漫展时间安排 广州漫展2020年10月
莲子可以和红枣一起煮吗 莲子和红枣先煮那个比较好
水煮香干怎么做好吃 水煮香干怎么做好吃窍门

很赞哦! ()