1、首先将土豆丝切成丝，越细越好，然后放入水中浸泡，可以去除淀粉，使得土豆丝更加爽口。
2、将里脊肉清洗干净，切成丝，然后准备一个小碗，里面放入生姜、生抽、老抽、淀粉、一勺豆瓣酱，再加入切好的里脊肉，进行搅拌。
3、热锅冷油，锅中放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的里脊肉，中火煸炒，肉变色以后盛出备用。
4、再次起锅，锅中放入油，再加入土豆丝，等土豆丝有些软的时候加入之前炒好的里脊肉，放入盐，大火炒个几分钟，可适当加一些开水，盖上锅盖焖一小会儿，放入葱即可盛出食用。
猜你喜欢 如何消除家里的老鼠 如何能够消除家中的老鼠 牛肉粉如何做才能嫩 牛肉粉如何做才能嫩些 衣服有霉味怎么去除 衣柜衣服有霉味怎么去除 家用洗碗机怎么挑 家用洗碗机怎么挑选的 如何做南瓜饼 南瓜饼的家常做法 黄花菜干怎么做好吃法 做黄花菜干的步骤有哪些 金鲳鱼做法 金鲳鱼做法大全家常做法视频