1、五畜指牛、犬、羊、猪、鸡。
2、内经有“五畜为益”的说法,即在中医五行理论的框架中,五畜与五味,五脏有了相对应的联系,五畜也就有了其所入、所补之脏,指导了中医的食养原则。随着生活水平的提高,物质供应的多样化,粮食的摄入量不断减少,动物肉类食品明显增加,因此在重视“五谷为养”的同时,也不能忽视“五畜为益”的食养原则。
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