1、沸腾水倒入澄面烫熟,适量,放糯米粉,猪油加点水完成。
2、糯米馅包入枣中黏紧。
3、油温,扔一小点糯米馅浮起即可,将开心枣放入,待浮起再加火,微黄即可出锅。
4、浇上生粉和糖调成的糖油即可,糖油第一种是先将糖和生粉加点水先搅匀,加沸腾水不停搅。第二种是糖和水沸腾烧开倒入与水调的生粉不停搅。
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