1、第一种:把泡菜缸里的菜全部捞出来,重新加盐和花椒,然后重新放新菜。
2、第二种:盖好盖子,密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。
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