1、制作方法不同。

豆浆是将大豆（黄豆）用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。

豆汁是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵而成。

2、色泽不同。

豆浆的色泽是乳白色、微黄色的，味道香浓。

豆汁的色泽灰绿，味酸，略苦，有酸臭味。

3、营养价值不同。

豆浆，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含维生素B1、B2、烟草酸及铁等营养素。能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。

豆汁，极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖等。有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。

猜你喜欢
紫钗奇缘一共多少集 紫钗奇缘一共多少集小说
梦见迷路 梦见迷路了找不到回家的路
可乐瓶太紧打不开怎么办 可乐瓶打不开有什么好办法
为什么打点滴不能带回家打 可以在家打点滴吗
橙子是酸性还是碱性 橙子是碱性吗?
清明粿怎么做 清明粿怎么做颜色才会绿
黑糯米吃了有什么好处 黑糯米吃了有什么好处和坏处
米糊是先放水还是米糊 米糊是先放水还是先放米糊