韭菜炒螺肉的做法 韭菜炒螺肉怎么做

步骤1

食材:香螺100克,韭菜200克,小葱2根,干辣椒6个,生姜 1块,大蒜3瓣。辅料:生抽1汤匙,盐1茶匙。

步骤2

韭菜洗净切段。

步骤3

大蒜对半切开。

步骤4

小葱切段。

步骤5

干辣椒对半切开。

步骤6

姜切片。

步骤7

炒锅倒油,放入姜片、大蒜、小葱、干辣椒,再下入螺肉,韭菜翻炒片刻。

步骤8

加生抽、盐、大火翻炒3分钟,即可出锅装盘。

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