石斛的营养价值

野生石斛属兰科,主要生长于海拔1600米左右的山地半阴湿岩石上。野生石斛已处于濒临灭绝的境地,为国家二级保护植物。国家禁止采摘。20世纪80年代以前,石斛的价格高于冬虫夏草。那么石斛有什么营养价值呢?

石斛的营养成分

石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。石斛含有的生物碱在不同的品种中,也是不同的。

预防癌症

多糖成分是铁皮石斛的主要有效成分,多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力,防治亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老。

机体调节功能

铁皮石斛中除含有多糖外,还含有17种氨基酸及多种矿物质是人体必不可少的营养成分。由此可见,铁皮石斛具有明显的机体调节功能和防病作用,可以作为保健食品的主要原料之一。

活血化瘀

石斛中还含有联苄,菲类,铜,酯类化合物。这些物质有不同程度的抗突变,抗肿瘤活性,如毛兰素。还有活血化瘀,抗血栓的作用,如滨蒿内酯。

猜你喜欢
民生银行信用卡怎么样 民生银行信用卡还行吗
什么能长头发 头发太少了吃什么能长头发
有一种叫金香玉的盆栽是什么花 郁金香的花是什么样的
微信怎么转移聊天记录到新手机 微信怎么转移聊天记录到新手机上
芒果千层怎么保存 芒果千层怎么保存多久
太原晋阳湖公园有缆车吗? 太原晋阳湖公园骑自行车
平凉之崆峒山简介 平凉崆峒山景区图片
鲫鱼豆腐汤的简单做法 鲫鱼豆腐汤的简单做法视频
1024分辨率《初学者》BD中字

很赞哦! ()