1、面条加入滚水锅中煮熟。

2、姜切片，葱切段。

3、热锅冷油爆香葱姜。

4、倒入生抽，老抽，料酒，糖。

5、加入水煮滚。

6、加入蚝油提鲜。

7、将面条装入碗中，加入汤汁，再加入一勺荤油，加盐和鸡粉。

8、最后加入素鸡即可。

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