1、茄子不用去皮，切成长条，也不用泡入盐水中，待会立即入油锅炸制。豇豆切长段，蒜切片备用。

2、锅中放宽油，7成热放入茄子，炸成黄色捞出。待油升温，再放入豆角，炸制起皱捞出。

3、另起锅放油，爆香蒜片，倒入炸好的茄子；豆角。

4、调入生抽，别放酱油，颜色太深。盐；糖；鸡精炒匀即可。

猜你喜欢
铁棍山药是什么样子 关于铁棍山药特征介绍
梦见掉了五颗牙什么意思 梦见掉了五颗牙齿是什么意思
2022洛阳丽景门景区营业时间 洛阳丽景门年票可以去吗
四季豆的营养价值及功效
艾草和面粉可以做什么美食 艾草用什么粉做好吃
青柠和百香果可以一起泡水喝吗 青柠檬可以和百香果一起泡水喝吗
莲蓬煮鸡蛋有什么作用 莲蓬和鸡蛋煮水的作用
叉烧饭做法步骤 叉烧饭 做法