1、用料:鸡蛋2个、食盐3g、鸡精3g、葱3g。
2、做法:鸡蛋搅拌好。锅内放清水,等水开后,加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。再大火煮3分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精即可。
3、小贴士:鸡蛋汤最好是放到瓷盆中,放不锈钢盆里时间一长汤会变黑。
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