1、面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。
2、锅烧热,放油,下鸡蛋,同时加入葱姜末炒香。
3、沏入开水,大火煮制10分钟,成浓汤底。
4、加入鲜香菇与番茄煮滚。
5、另起一口锅,把面条煮熟。
6、生菜,香菜,葱花入锅,关火。
7、煮好的面条加入锅中,即可享用。
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