咸蛋黄茄子的做法 咸蛋黄茄子怎么做

1、咸蛋黄3个、茄子400克、蒜末、姜末各15克、汤50克、香油10克、油75克。盐3克、味精3克、粟粉30克、白糖、醋各2克。

2、将咸蛋黄切成丁、茄子去皮、切成块。

3、锅内放油烧至七成熟,下入茄条炸透,倒入漏勺。

4、锅内放油50克,下入葱、姜、蒜炝香、倒入咸蛋黄炒散,下入茄条,加汤、盐、 白糖、醋炒开,加入味精,用粟粉勾芡、淋上香油,装盘即成。

猜你喜欢
位于湖南的三大名楼之一是 位于湖南的三大名楼之一是哪个
可以擦肥皂洗羽绒服吗 羽绒服可用肥皂洗吗
网红奶茶店椰果怎么获得 网红奶茶店椰果在哪里
牛油果一天吃多少合适 牛油果一天吃多少合适牛油果适合每天吃吗
如何去除鸭子的腥臊味 如何去除鸭子的腥气味
腊八粥的功效与作用 腊八粥的作用和功效
凉皮凉皮的制作方法 制作凉皮的做法大全

很赞哦! ()