盐烤鹌鹑蛋如何做 盐烤鹌鹑蛋的方法

1、将鹌鹑蛋用水清洗干净放篮子里晾干水份,也可用厨房纸巾擦干。

2、锅内放入粗盐炒热,炒至微热用手触碰不烫即可。

3、也可以放香料一起炒香味更浓。

4、将炒好的粗盐大部分先装起来,锅底留薄薄一层盐即可。

5、将鹌鹑蛋整齐放入锅内,将先前盛起来的粗盐倒入锅中,盐要准备多些,以完全覆盖鹌鹑蛋为宜。

6、用小火烧十分钟左右,鹌鹑蛋即可烤熟。开最小火,鹌鹑蛋很容易炸开。也可以加少量水一起烤。

7、刚烤熟的鹌鹑蛋盐味比较淡,如果喜欢咸味重一点的可以将鹌鹑蛋埋在盐里闷四五个小时,别闷太久,时间久了就会很咸。

8、烤过鹌鹑蛋的粗盐不要丢了,挑出其中的杂质,晾干保存,下次还可以使用。

猜你喜欢
拼图的技巧与方法 拼拼图的技巧有哪些
种子播种建植草坪的方法 种子播种建植草坪的方法有
薄荷怎么移植种植 盆栽薄荷怎么移植
使自己坚强的句子 使自己坚强的经典语句
火场逃生方法有哪些 火场逃生方法有哪些图片
沙葱的腌制方法 沙葱的腌制方法介绍
挂面发霉煮熟还能吃吗 吃了发霉的挂面
青椒爆虾子怎么做好吃 虾子和青椒怎么做好吃
白玉烧菇做法步骤 怎么烧白玉菇

很赞哦! ()