1、材料:精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)、枸杞16粒、姜切片、葱切段;
2、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;
3、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;
4、关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。
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