松仁玉米怎么做 做松仁玉米的妙招

1、辣椒切小丁,香葱切末。

2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。

3、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。

4、将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。

5、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

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