1、大南瓜半个,面粉250克。
2、面粉250克,不用太多,多了就没有南瓜味了。
3、把南瓜切成小块块,上锅蒸熟,一般10分钟就能熟了。(切小些容易熟些,不要切的太大了)
4、把熟了的南瓜用擀面杖打碎,打成糊糊状。
5、稍微晾凉,慢慢加入面粉,边加入边搅拌均匀。
6、一边搅拌一边加入面粉,直到所有的面粉全部加入,搅拌均匀。
7、面粉全部加入后的状态仍然是糊糊状,只是稍稠些。(这是关键)
8、电饼铛接上电源,打开上下档,先预热,加入油。
9、用勺子把搅好的南瓜糊舀一勺勺放入电饼铛中。再用铲子将南瓜糊压扁。
10、盖上盖子,打开烙饼键。一面烙熟,再翻一面烙。直到两面都烙成金黄色。
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