1、采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。
2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。
3、洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套,在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。
4、炒十多分钟之后,一边翻炒,一边用手揉搓 ,这样可以使叶子的更好地卷缩。
5、两个小时左右炒至茶叶变深色,就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。
猜你喜欢 春捂秋冻的讲究,怎么秋冻才健康 春捂秋冻如何养生 垃圾分类是什么 垃圾分类是什么时候提出的 火龙果含糖量多少 100克火龙果含糖量多少 惠州科技馆有哪些项目可以参观 惠州科技馆有哪些项目可以参观看 日本豆腐怎么做 皮蛋日本豆腐的做法 水萝卜丸子的家常做法 水萝卜丸子的家常做法分享 桃子一天吃多少合适 桃子吃多了会怎么样 糯米纸可以吃吗 糯米纸可以吃吗含糖嘛 猪心卤多长时间才熟 猪心要卤多久才熟