1、土豆洗净,先不要削皮。
2、放在蒸锅里面,大火蒸熟。
3、将蒸熟的土豆用勺子按压成泥状,再塑造成元宵大小。
4、锅里放入油烧到五成熟。
5、将捏好的土豆球放入锅里炸,捞出控油。
6、放凉后撒上盐等佐料。
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