1、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净。
2、碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半(用锅子煮也行),糖溶化后加入醋就成糖醋汁。
3、最后把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀,再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。
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