酸鸭子怎么做呢 酸鸭子做法简述

1、做法1:

切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥炒一下,将宰后洗净的鸭放入锅中,加些料酒,放水,大火煮开,再放入盐豉,用小火炖50分钟,出锅,鸭子全身抹上香油,晾凉,切块,上桌。

其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。

2、做法2:

取三个腌透了的酸柠檬,去核后切碎。再取半斤嫩姜(看鸭大小定)切成丝。再取三到四件桂林花桥牌腐乳,酸柠檬、腐乳与姜丝拌好。放点糖、盐、料酒。鸭宰好后把上述料填进鸭肚内,用竹签封好口。锅内放少许水,烧开后放入鸭,慢火焖至熟。起锅后掏出肚中之料,把鸭斩件摆好,把料均匀洒在上面即可。

猜你喜欢
君子兰养护的小技巧 君子兰如何养护
献血是正能量的句子 献血是正能量的句子100字
雨水节气会下雨吗 雨水节气会不会下雨
腊肉太咸怎么去掉盐分 腊肉太咸怎么去除盐
美白牙齿的小妙招有哪些 美白牙齿的小妙招有哪些图片
喉结有什么作用 男生的喉结有什么作用
卸妆的正确步骤 卸妆的正确手法
五行土旺怎么化解 五行土旺如何化解
鸡汁笋片面做法窍门 鸡汁笋片面做法窍门视频
1024分辨率《新少林寺》BD国语中字无水印

很赞哦! ()