1、花螺虽美味,但却要清洗干净才能入口,因为里面含有细菌,吃了对身体不好。花螺只能吃头部,因为花螺是螺类的一种,一般螺类都是只能吃头部。
2、要除去肝脏以及花螺的底部,因为里面是肠胃部分,里面是花螺的排泄物,内脏也是需要去除的,不然的话重金属会中毒的。
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