1、食材准备：主料：茄子400克，辅料：猪肉50克<剁丁>。调料：料酒，葱末、姜末，蒜泥，盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克。

2、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。

3、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。

4、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。

猜你喜欢
三大地震带是哪个 中国三大地震带是哪个
漂白水能当消毒液用吗 漂白剂可以当消毒水用吗
碗上的标签胶怎么去除 不锈钢碗上的标签胶怎么去除
晚上吃葡萄减肥吗 减肥晚上可以吃葡萄吗
椰子肉很硬怎么吃 椰子肉很硬怎么吃好
燕麦片必须用开水泡吗 燕麦片能用开水泡吗
凉菜花式摆盘技巧 凉菜花式摆盘技巧图解
艾饼的功效与作用 艾益生艾饼的功效与作用
隔夜的薏米粥可以吃吗 隔夜的薏米粥可以吃吗有毒吗