1、准备好材料:撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱。
2、热油下豆芽和葱。
3、炒软、炒变色后,加水盖锅煮。
4、大约煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。
5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子变胖了就到位了,这时加盐调味。
6、将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗,浇汤,再将撒尿牛丸放到最上面,上桌。
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