鹅炖白汤怎么做 农家老鹅汤怎么做最好吃呢

1、鹅半只清洗干净,热水焯好,除去血水。

2、腌制的四川泡菜萝卜,切成条状。

3、油少许,之后葱姜、蒜辣、椒炒香,依次放入鹅,酸萝卜,稍微再炒一会儿放入开水,先大火烧开,再小火慢炖,一个小时候加入少许盐就可以出锅,原本酸萝卜也是有咸味的。

5、最后出锅,酸酸的微辣鹅汤就做好了,味道超级棒!

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