腌辣黄瓜的制作方法 腌辣黄瓜的制作方法介绍

1、准备食材:辣椒,黄瓜,大蒜,油,酱油,料酒,老抽,姜,糖。

2、洗净的黄瓜切段,洗净的辣椒去蒂去筋,不怕辣的可以不去椒筋,然后切成4到5厘米的段,切好的辣椒黄瓜放入小菜盆里,放入2勺半的盐腌2到3个小时。

3、腌好的辣椒黄瓜倒在筛子里沥干水分,如果带着水腌制的话容易坏,所以要沥干水分,在沥干水分的时候要翻动几次,利于辣椒上存着的水更快的流下去。

4、蒜大拍碎,油锅烧热,倒油,油烧热了将姜蒜爆香。

5、依次倒入酱油,料酒,老抽,最后是糖,烧至微开,然后晾凉。

6、沥干水分的辣椒黄瓜放在塑料盒里,或者玻璃瓶里都可以,将晾凉的汤汁浇上就可以了。

猜你喜欢
中国八大奇迹分别是 中国八大奇迹介绍
微信名女生简单气质霸气高冷 微信名女生简单气质霸气高冷英文
泳衣连体和分体哪个好 泳衣连体和分体哪个好脱
头发烫后干枯毛躁怎么办 头发烫后干枯毛躁怎么办,特别在北方
怎么做凉拌西兰花 怎么做凉拌西兰花怎么做

很赞哦! ()