1、食材:土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。
2、准备两个土豆,洗干净。
3、把土豆皮削了,用刀切成一片一片,尽可能薄一些。
4、用勺子把土豆片都压成泥。
5、土豆泥里加入适量沙拉酱,适量白糖,搅拌均匀。
6、把土豆泥揉成一个一个的土豆球。
7、把鸡蛋打进碗中,搅拌均匀。
8、炒锅中放入适量的食用油,把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸,炸至金黄,即可盛出。
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