1、食材：牛腱子肉，姜，葱白1段，料酒，桂皮，砂仁，豆蔻，小茴香，草果，香叶，八角，老抽，生抽，冰糖，面豉酱。
2、首先准备牛腱子肉，洗干净之后，放在凉水锅中煮开，放拍散的姜、一段葱白，一点料酒，一起煮个大概15分钟，除一下血沫和腥膻味。
3、煮好了之后再用水冲洗干净。
4、另一个沙锅中，用纱布包好桂皮、香叶、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果，大火煮开，再放入老抽、生抽、冰糖、面豉酱。
5、然后把牛腱子肉放进锅中，大火煮开后，煮10分钟，然后换小火炖一个小时。
6、然后自然放凉，牛腱子肉在锅中泡一夜。
7、吃的时候拿出来，逆纹切片，就能吃了！
猜你喜欢 什么叫干电池 干电池是什么 2021年女孩叫什么名字好听 2021年女孩取什么名字好听 春季美白小贴士 春季美白小贴士图片 各种钓鱼调漂的技巧 钓鱼调漂的几种方法 杨梅可以放冰箱保存吗 杨梅放冰箱能放多久 樱花水信玄饼做法 樱花水信玄饼做法豆果