1、首先把小葱切成10cm的段,红辣椒和青辣椒斜切。在碗里打入鸡蛋,放奶酪搅拌。
2、碗里加入米饭,虾米,紫菜,芝麻,香油搅拌均匀。
3、锅中放入油,用厨房用纸擦匀后,将饭铺平在锅中,小火烤脆。
4、另起锅倒油,放入辣椒。在辣椒上整齐地放上小葱,把蛋液均匀地撒在小葱上。
5、在蛋饼盖上锅巴,用锅铲压平,等待2~3分钟。翻到碗上完成。
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