1、五步剥虾法。
第一步:用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步:一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压小龙虾的身体。第三步:大拇指戳进虾头里面。第四步:用力拔出虾身。第五步:握住虾尾,拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了
2、筷子法
第一步:去虾头。拿着一只小龙虾,用手把小龙虾身子和头掰开。第二步:去掉虾尾,一手抓住虾身,另一只手抓住虾的身子,用手一拉把虾的尾部去掉。第三步:用筷子顶虾肉,拿一只筷子从虾尾处往上顶,把虾仁顶出来。第四步:把虾上残余的虾壳去掉沾上酱料就可以食用了。
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