1、材料:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许、花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
2、制作:五花肉剁成肉泥,马蹄、冬菇切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
猜你喜欢 森系女生昵称简短唯美 森系女生昵称简短唯美两个字 水果榨汁机怎么使用 简易水果榨汁机怎么使用 牛皮皮衣与羊皮皮衣的区别质量 皮衣是牛皮的好还是绵羊皮的好 中国共产党历史展览馆提前几天预约 2023年北京故宫年票使用规则 2020年故宫年票 苦菊怎么吃 如何做凉拌苦菊 月饼如何做 月饼如何做的松软 橙子怎么做零食简单又好吃 橙子怎么做零食简单又好吃窍门