1、食材:羊杂半斤,火锅底料半块,面条适量,葱适量,蒜适量,香菜适量,油菜适量。
2、市场买的羊杂焯水,然后切成条。
3、半块火锅底料,葱蒜切碎备用。
4、锅中放油,葱花爆香,然后下底料,溶化,炒出红油。
5、放入羊杂翻炒。
6、出锅前下入蒜和香菜。
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2、市场买的羊杂焯水,然后切成条。
3、半块火锅底料,葱蒜切碎备用。
4、锅中放油,葱花爆香,然后下底料,溶化,炒出红油。
5、放入羊杂翻炒。
6、出锅前下入蒜和香菜。
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